[오픈9일차] 😎 #엔프피 사장 #ENFP #친구구함

그 사장님이 사는 세상

2022. 9. 26.

여름도 다 지나간 줄 알았는데

태풍에, 폭염까지 실화인가요?

거기다 하룻밤 자고 일어나니

급 선선해진 가을 바람까지 💨

다이나믹했던 날씨처럼, 지난 한 주 간

사장님의 하루는 어땠나요?

북적이는 손님으로 정신 없었을 사장님,

하루하루 충실하게 오픈하고 마감했을 사장님,

그사세 레터를 읽어주는 우리 ✨ 사장님✨까지

한 주 간 열심히 지내 온 모두에게 박수! 👏

시원한 바람이 기분 좋은 요즘 같은 날씨에

맥주 한 잔하며 순간을 즐겨보자구요! 🍻

(지난 그사세 레터 정주행하며 마시면 더 꿀맛! 😉)

[오픈9일차] 오늘의 그사세

🎬 사장님 극장 👉 #엔프피 사장 #ENFP #친구구함

📚 장사 위키 👉 그사세 사장님들을 위한 손님 유형

😏 피식 잡화점 👉 손님들과 놀고 싶은 사장님의 '랜덤 뽑기판'

안녕하세요. 핵인싸 사장, 인생은즐거워🤸‍♂️ 입니다.

저는 감성 가득한 술집을 작게 운영하고 있습니다.

술과 사람들을 좋아하고, 그러다보니 술집을 차리게 되었습니다.

저희 가게에 방문해주시는 손님들과는 물론,

주변 가게 사장님들과도 무척 친하게 지내고 있어요.

(참고로 제 MBTI는 인싸의 정석인 ENFP입니다 🤟)

얼마 전 옆 건물에 저희 가게와 다른 컨셉의 술집이

오픈 준비 중인 걸 알게 되었습니다.

제가 처음 술집을 차릴 때가 생각나기도 하고,

같은 업종이라 더 친근한 마음이 들었어요.

그래서 인테리어 하는 동안 찾아가서 말도 걸고,

다른 가게 사장님들도 소개시켜주고,

안주 레시피도 알려주면서 나름 친해졌다고 생각했습니다.

그런데 저와 달리 그 술집 사장님은 아닌가봐요..

오픈하고 나서는 어느 날부터

제가 브레이크 타임에 찾아가기라도 하면

주방에 손질할 것이 있다면서 들어가버리고,

바로 옆인데 마감할 때 인사도 없이 그냥 가시더라구요.

너무 섭섭합니다..

제 인싸력이 좀 과했던 걸까요?

저는 그저 친하게 지내고 싶었을 뿐인데요..! 🤔

# 사장님 극장 감상평

둠칫 둠칫 에너지 뿜뿜하는 엔프피 사장님 등장-⭐

인생은즐거워🤸‍♂️님과 친구가 된다면 심심할 틈은 없을 것 같군요!

같이 친하게 지내고 싶었던 인생은즐거워🤸‍♂️님의

생각과는 다르게 옆 건물 술집 사장님은

그렇지 않은 것 같아 섭섭하다는 이번 사연,

혹시 옆 건물 술집 사장님의 MBTI는 I-로 시작했을지도!?

혼자서 에너지를 충전하는 I 성향의 사장님이였다면,

브레이크 타임만이라도 잠깐 쉬고 싶었을 수 있어요!

사장님도 분명 인생은즐거워🤸‍♂️님이 보여 준 친근한 태도에 내심 고마웠을 거에요.

하지만 상대방이 부담스럽지 않도록 텐션을 조-금만 내려보자구요.

천천히 다가가기 약속~🤙

다른 사장님들과 더 친해지고 싶다면?

여러 이야기를 편하게 나눌 수 있는 저희 그사세 놀이터에도 놀러오세요!

다른 MBTI를 가진 사장님들은 어떨지 서로 이야기해보자구요.

참고로 그사세의 MBTI는 L.O.V.E..!😝 (For 사장님들 ❤️🔥)

# 알아두면 쓸모있는 장사위키

MBTI가 성격 유형이라면, 사장님들에겐 손님 유형이 필요하다!

그래서 준비한 손님 유형을 보러 가 볼까요?

그사세 사장님들을 위한 손님 유형

손님 어디 계세요? 사장님 뒷통수에 메뉴 주문형
- 😳 "사장님, 여기 계란말이 하나 주세요~"
- 😶 "어디서 주문 소리가 분명 들렸는데..?"
- 눈을 보고 말해요~ 내게 주문하겠다고 말해요~ 뒷통수에 메뉴 주문 하면 누군지 몰라요.. 다시 한 번 테이블을 샅샅이 찾아봐야 하는 번거로운 손님 타입!

식사하신 것 맞죠? 떠난 자리 깔끔형
- 😀 "감사합니다~ 안녕히 가세요!"
- 식사 마치고 나간 손님 자리 정리하려고 봤는데 각 맞춰 포개진 그릇들+깨끗하게 닦인 테이블까지! ✨ 떠난 후에도 사장님에게 감동을 남기고 가는 애정하는 손님 타입!

오늘은 내가 쏜다! 플렉스형
- 🤑 "오늘 내가 쏠 테니까 다 먹어보자. 사장님, 이거 메뉴 #$%@# 주세요!"
- 😍 "네 준비해드리겠습니다 손님~!"
- 한 번 방문으로 평균 매출 금액을 단번에 올려주는 BEST OF BEST 손님! 매일 오시길 기도할 정도로 모든 사장님들이 최고로 좋아하는 손님 타입!

주문 하시겠어요...? 내 마음은 갈대형
- 🤔 "이걸로 주세요. 아니다, 저걸로 할게요. 아 그냥 다시 처음 걸로 시킬게요"
- 😶 "그래서 손님 이 메뉴로 주문하신다는 거죠..?"
- 이 메뉴 저 메뉴 사이에서 마음을 정하지 못하고 바꾸느라 주문 받는 사장님을 망부석으로 만드는 손님 타입!